{"id":15588,"date":"2025-06-03T08:30:54","date_gmt":"2025-06-03T12:30:54","guid":{"rendered":"https:\/\/jhs.com.ve\/site\/?p=15588"},"modified":"2025-06-03T08:53:15","modified_gmt":"2025-06-03T12:53:15","slug":"la-gallina-fue-primero-que-el-huevo-un-misterio-resuelto-por-cientificos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jhs.com.ve\/site\/la-gallina-fue-primero-que-el-huevo-un-misterio-resuelto-por-cientificos\/","title":{"rendered":"La gallina fue primero que el huevo: Un misterio resuelto por cient\u00edficos"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: center;\"><strong>La gallina fue primero que el huevo: Un misterio resuelto por cient\u00edficos<\/strong><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 14pt; color: #000000;\">Investigaciones realizadas por cient\u00edficos de la Universidad de Sheffield y la Universidad de Warwick, en Inglaterra, han llegado a la conclusi\u00f3n de que la gallina fue antes que el huevo. A continuaci\u00f3n, exploraremos la respuesta a este dilema que ha intrigado a la humanidad durante a\u00f1os.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 14pt; color: #000000;\">La clave de este hallazgo radica en una prote\u00edna espec\u00edfica llamada <strong>ovocleidina-17<\/strong> (OC-17), descubierta en los ovarios de las gallinas. Esta prote\u00edna desempe\u00f1a un papel crucial en la formaci\u00f3n de la c\u00e1scara del huevo. Lo relevante de este descubrimiento es que la OC-17 solo puede ser producida por las gallinas, lo que sugiere que, para que existiera un huevo tal como lo conocemos, primero tuvo que haber existido un ave.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 14pt; color: #000000;\">Desde una perspectiva evolutiva, los cient\u00edficos argumentan que la primera gallina no necesariamente surgi\u00f3 de un huevo en el sentido moderno. El profesor Mark Rodger, del Departamento de Qu\u00edmica y el Centro de Computaci\u00f3n Cient\u00edfica, explic\u00f3 que el embri\u00f3n que dio origen a la primera gallina pudo haberse desarrollado en un huevo que no era completamente de su especie.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 18pt; color: #000000;\"><strong>El papel de la OC-17 en la formaci\u00f3n del huevo<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 14pt; color: #000000;\">El estudio realizado en 2010 por investigadores de Warwick y Sheffield se enfoc\u00f3 en c\u00f3mo se forma la c\u00e1scara del huevo, una estructura compleja y resistente compuesta principalmente de cristales de carbonato de calcio. Aunque se conoc\u00eda el papel importante de la ovocleidina-17 en este proceso, su funcionamiento exacto no se entend\u00eda completamente hasta ese momento.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 14pt; color: #000000;\">Mediante el uso de tecnolog\u00eda inform\u00e1tica avanzada y simulaciones moleculares con una herramienta denominada metadin\u00e1mica, los cient\u00edficos pudieron observar el comportamiento de la OC-17 a nivel nanom\u00e9trico. Seg\u00fan lo indicado en la p\u00e1gina oficial de la Universidad de Warwick, los investigadores notaron que esta prote\u00edna se une a nanopart\u00edculas de carbonato de calcio a trav\u00e9s de dos residuos de arginina, actuando como una especie de \u201cpinza qu\u00edmica\u201d. Esta interacci\u00f3n promueve la formaci\u00f3n de cristalitos de calcita, que posteriormente se desarrollan hasta convertirse en la dura c\u00e1scara del huevo.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 14pt; color: #000000;\">El Dr. David Quigley, del Departamento de F\u00edsica y del Centro de Computaci\u00f3n Cient\u00edfica de la Universidad de Warwick, explic\u00f3 que este m\u00e9todo permite observar las transiciones entre estados desordenados y ordenados de la materia, como la cristalizaci\u00f3n. \u201cEn nuestras simulaciones, la prote\u00edna nunca se desorbi\u00f3 de la nanopart\u00edcula m\u00e1s peque\u00f1a, sino que siempre se desprendi\u00f3 de la m\u00e1s grande. Sin embargo, en todos los casos, la desorci\u00f3n ocurri\u00f3 durante o despu\u00e9s de la nucleaci\u00f3n de la calcita\u201d, afirm\u00f3.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 14pt; color: #000000;\">Este descubrimiento implica que la prote\u00edna act\u00faa como un catalizador reciclable, uniendo temporalmente las part\u00edculas de carbonato de calcio, desencadenando la cristalizaci\u00f3n y luego liber\u00e1ndose para repetir el proceso, un mecanismo natural altamente eficiente y fascinante desde una perspectiva evolutiva.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 14pt; color: #000000;\">El descubrimiento del papel de la ovocleidina-17 en la formaci\u00f3n de la c\u00e1scara del huevo no solo responde a una de las preguntas m\u00e1s antiguas de la humanidad, sino que tambi\u00e9n representa un avance significativo en diversos campos de la ciencia moderna. Seg\u00fan el Departamento de Medicina Celular y Molecular de la Universidad de Ottawa, se han llevado a cabo numerosos estudios sobre los huevos aviares, especialmente los de la gallina dom\u00e9stica, debido a su disponibilidad y relevancia biol\u00f3gica. Sin embargo, este estudio es pionero al revelar con precisi\u00f3n el mecanismo molecular detr\u00e1s de la formaci\u00f3n de la c\u00e1scara.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 14pt; color: #000000;\"><strong><em>Fuente: BBC News Mundo.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gallina fue primero que el huevo: Un misterio resuelto por cient\u00edficos Investigaciones realizadas por cient\u00edficos de la Universidad de Sheffield y la Universidad de Warwick, en Inglaterra, han llegado a la conclusi\u00f3n de que la gallina fue antes que el huevo. 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