Antes de comenzar las explicaciones, debemos dejar claro que la conservaci\u00f3n de los huevos no es tanto un tema de fr\u00edo de nevera, calor extremo o temperatura ambiente, sino de mantener una estabilidad en la temperatura.<\/p>\n
Entonces, si usted compra un cart\u00f3n de huevos en el supermercado y lo consigue almacenado a temperatura ambiente, no se aflija en llegar a casa y refrigerarlos en la nevera. Los puede conservar en una zona de la cocina donde no le pegue directamente la luz del sol. \u00bfPor qu\u00e9? Porque el cambio de temperatura provoca la condensaci\u00f3n de agua en su superficie, es decir, en la c\u00e1scara del huevo, y eso humedece el cart\u00f3n, aumentando las posibilidades de contaminar la prote\u00edna.<\/p>\n
Si, en cambio, los consigui\u00f3 en una nevera, llegue a casa y cons\u00e9rvelos de la misma forma, en la que pueden permanecer hasta cuatro semanas en buen estado. Pero, tome en cuenta que debe sacarlos del refrigerador justo antes de consumirlos.<\/p>\n
Ahora que ya sabes esta informaci\u00f3n, suponemos que la pr\u00f3xima vez que llegues con tu cart\u00f3n de huevos a casa elegir\u00e1s la opci\u00f3n que m\u00e1s te funcione.<\/p>\n
Todos estos datos los tenemos muy claros y los aplicamos en el Grupo JHS, que tiene 10 a\u00f1os sirvi\u00e9ndole a Venezuela a trav\u00e9s de nuestros productos av\u00edcolas, y ahora ense\u00f1\u00e1ndole esto y m\u00e1s a nuestros alumnos del Instituto Universitario de Tecnolog\u00eda Agroindustrial.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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