Colaboradores comprometidos con el cuidado del medio ambiente
Los colaboradores de la Fundación Misael Silva Roa se unieron para realizar una jornada de limpieza en la playa. Entre todos recogimos y separamos residuos, evitando que terminen en nuestros océanos y dañen el ecosistema marino.
Gracias a todos los voluntarios que dedicaron su tiempo y esfuerzo a esta importante causa.
En unión, y con conciencia, podemos hacer de este un mundo mejor.
Estudiantes del IUTA JHS visitaron planta de beneficio Andi Pollos
Los estudiantes de segundo semestre de la carrera Producción Avícola del IUTA JHS tuvieron la oportunidad de presenciar de primera mano el proceso de beneficio de pollos de la marca Andi Pollos, en una visita realizada a la planta de procesamiento ubicada en Guacara, estado Carabobo.
Esta actividad práctica, organizada por los docentes, permitió a los jóvenes estudiantes aplicar los conocimientos teóricos adquiridos en el aula a un entorno productivo real. Durante el recorrido, pudieron observar cada una de las etapas del proceso de beneficio, desde la recepción de las aves vivas hasta el empaque final para su comercialización.
Iniciativas como esta, que integran la teoría y la práctica, forman parte del compromiso que tiene el IUTA JHS de brindar una formación integral a sus estudiantes, preparándolos para desempeñarse con éxito en el mercado laboral.
Las razas de gallinas ponedoras más populares en Venezuela
Venezuela, con su diversidad de climas y sistemas productivos, alberga una amplia variedad de gallinas ponedoras, cada una con sus propias cualidades y aptitudes.
Una de las favoritas de los avicultores venezolanos es la Leghorn Blanca, conocida por su alta producción de huevos de cáscara blanca. Estas aves se adaptan bien a las condiciones tropicales del país y son eficientes en la conversión de alimento.
Otra raza muy apreciada es la Rhode Island Red, de plumaje rojo y temperamento tranquilo. Estas gallinas se desempeñan de forma excelente en sistemas de producción a pequeña y mediana escala, siendo resistentes a enfermedades comunes.
Por otro lado, las Isa Brown, que son las que tenemos en Grupo JHS, han ganado popularidad en las granjas avícolas comerciales venezolanas debido a su alta producción de huevos de cáscara marrón clara y a su carácter apacible, lo que facilita su manejo.
Diferencias entre producción porcina en granjas y en traspatio
En el sector porcino, coexisten dos modelos de producción bien diferenciados: las granjas industriales y los sistemas de pequeña escala o traspatio. Cada uno de estos enfoques presenta características y desafíos específicos.
Las granjas industriales se caracterizan por una alta tecnificación y automatización de sus procesos. Cuentan con instalaciones modernas, sistemas de alimentación y climatización automatizados, y rigurosos protocolos de bioseguridad. Esto les permite alcanzar una mayor eficiencia productiva, con altas tasas de crecimiento y conversión alimenticia. Sin embargo, requieren de una mayor inversión de capital y suelen contar con un mayor impacto ambiental debido a la concentración de animales.
Por otro lado, los sistemas de traspatio o pequeña escala son más comunes en comunidades rurales de Venezuela. Estos se basan en un manejo más artesanal y con menor grado de tecnificación. Los cerdos se crían en espacios reducidos, con alimentación a base de desechos orgánicos y subproductos agrícolas. Si bien la productividad suele ser menor, estos sistemas tienen la ventaja de requerir una menor inversión inicial y de generar un impacto ambiental más acotado. Además, permiten a las familias campesinas diversificar sus fuentes de ingreso.